Dans le cadre de la 8e édition des Rencontres de l’alimentation durable dans le Chablais, le CPIE Chablais-Léman en partenariat avec l’Université Populaire du Chablais et la Ville d’Évian vous proposent une conférence « Alimentation, santé humaine et santé planétaire » du Dr Loïc Blanchet-Mazuel, membre d’Alliance santé planétaire.

Entre effondrement de la biodiversité, contamination des sols au cadmium et hausse des prix, l’alimentation est au cœur des préoccupations actuelles. Elle influence notre bonne santé, et peut également être responsable de la dégradation des écosystèmes planétaires. Faut-il modifier notre assiette pour améliorer notre santé ? Comment adopter une alimentation à la fois saine, durable et accessible financièrement ? En tentant de répondre à ces questions, cette conférence abordera les grands enjeux autour de l’alimentation de demain, et vous fournira des outils et ressources pratiques pour adopter une alimentation plus saine et durable.

L’intervenant : Loïc Blanchet-Mazuel travaille comme remplaçant en médecine générale en région Rhône Alpes. Depuis plusieurs années, il s’intéresse particulièrement aux enjeux de l’alimentation saine et durable, et est engagé au sein d’associations et de groupes de travail sur ces thématiques. Il participe également à la formation et l’information des professionnel·les de santé et du grand public sur l’alimentation, les soins écoresponsables et plus généralement comment agir pour limiter notre impact.

Informations pratiques :
🗓️ Mercredi 30 septembre
🕑 18h30
📌 Palais Lumière, salle Cachat, Quai Albert Besson à Évian-les-Bains
🎫 Gratuit

Retrouvez l’ensemble du programme des Rencontres de l’alimentation sur
www.rencontresalimentation.fr

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